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滋

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普洱茶数字化评价体系：风格篇：“滋”与“质”

“滋”的品级，极大的受到个人喜好的影响，这没关系，在普洱结构中，地位相对较弱，对一款茶的评价，主要还是茶魂，这和目前流行的普洱品茗观念相当的不同。 第三位是滋：茶对口腔刺激的感受，汤感，包括香型、香气，也包括茶汤的厚度感与耐泡度，香型、香气

2014-08-12 鉴别

普洱茶数字化评价体系：什么是好普洱茶

好茶的排列：对于普洱茶来说：1：站在55品级高度，具备陈香＋药香，“滋”完美度高（润、柔、化）者，目前为顶级好茶；2：“气”、“津”强度高者，配合陈香＋药香，为好茶。 什么是好茶：从构建的普洱架构当中，引出普洱茶的定义和解决越陈越香的描述后，现

2014-08-12 鉴别

普洱茶数字化评价体系介绍

数字化评价体系的生命力，就是建立在茶友间的交流、互动之上的，不断得以完善总结，或许未来还有更... 数字化评价体系的生命力，就是建立在茶友间的交流、互动之上的，不断得以完善总结，或许未来还有更加简单、全面、正确的评价、交流工具的出现，那就是本

2014-08-16 鉴别

普洱茶数字化评价体系：普洱新生茶的转化方向问题

普洱新生茶的转化方向问题，一直忌讳，第一重要的问题是：在经过相当的陈化期后，能出“气”吗？这等于是问能转化成普洱茶吗？第二个问题是：在经过相当的陈化期后，“滋”的完美度 普洱新生茶的转化方向问题，一直忌讳，第一重要的问题是：在经过相当的陈化

2014-08-12 鉴别

2011年普洱流行细说（十七）：滋味

味通常是指较单一的，如：甜味、苦味。滋味是综合的，说到滋味，通常是好几种味综合在一起，味觉丰富，而且中和平衡，恰到好处。 文/无非妙道 味通常是指较单一的，如：甜味、苦味。滋味是综合的，说到滋味，通常是好几种味综合在一起，味觉丰富，而且中和平

2014-08-14 鉴别

普洱茶数字化评价体系：数字背后隐藏的秘密

普洱茶数字化评价体系：数字背后隐藏的秘密：1.什么原料在什么仓储环境下，可以最短时间出“气”2.“津”的过程变化规律是什么？“津”能提示什么秘密？ 六个数字，绝非那么简单的冰冷数字排列，单独或者不同的组合，都蕴含着跨越时间的秘密，以下是六个超级

2014-08-12 鉴别
20米书画长卷展现老常州茶馆百态
普洱茶

20米书画长卷展现老常州茶馆百态

一幅20米的黑白长卷，讲述发生在茶馆里的悲喜故事，一幕幕场景栩栩如生。昨天，我市知名书画家、民俗文化研究专家瞿鼎滋先生将其创作5年的书画长卷《玉壶乾坤》捐赠给市档案馆永久保存。 瞿鼎滋1941年生于常州，曾得到国画大师冯建吴和石鲁指导。 此次捐赠的

2014-06-18 普洱茶

从普洱架构中谈普洱茶的好坏

市场流行的所有观点所成的新生茶，都可以围绕这三个方面看出新生茶的成茶基础及价值取向，这是本文构建的普洱架构的威力，看清很多复杂的问题。 从构建的普洱架构当中，引出普洱茶的定义和解决越陈越香的描述后，现在来谈什么是好茶就简单很多： 第一：从普洱

2014-08-12 鉴别

2011年细说普洱（五十五）:下关沱茶

个人意见会更喜欢便沱，便沱出的香，更接近茶的原香，茶气也特别强烈，滋味好一些。证明了，普洱茶是不能急的，需要岁月的沉淀。这才是普洱茶的正道。 文/无非妙道 新浪博客 这几天广州天气干燥，寒冷，北风正劲，是品茶的好日子。前两天应朋友的邀请，开泡品

2014-08-12 鉴别

什么是优秀的普洱茶？

优秀的“普洱茶”：茶性已呈温补，陈香独特，茶滋醇厚，茶能盈体，适口舒身，余韵绵长，具备了保

2014-08-01 行业

什么是优秀的普洱茶？

优秀的“普洱茶”：茶性已呈温补，陈香独特，茶滋醇厚，茶能盈体，适口舒身，余韵绵长，具备了保

2014-08-24 资讯

什么是优秀的普洱茶？

优秀的“普洱茶”：茶性已呈温补，陈香独特，茶滋醇厚，茶能盈体，适口舒身，余韵绵长，具备了保

2014-09-19 行业

用普洱茶制作的三十八道菜（三）：大叶茶芝麻糊

用普洱茶制作的三十八道菜（三）：大叶茶芝麻糊做法：1、把茶叶研末，黑芝麻炒熟后捣碎，糯米粉加水调湿； 用料：大叶茶、黑芝麻、糯米粉、白糖 功效：本品具有滋肝补肾、养血、润肺之功效 做法： 1、把茶叶研末，黑芝麻炒熟后捣碎，糯米粉加水调湿； 2、黑芝

2014-08-10 鉴别

蓝彬老师泡茶讲普洱茶文化

普洱茶产地与一条江有关——澜沧江，在它两岸差不多就是思茅地区，也就是现在的普洱地区，有12座茶山，每座茶山上茶都不一样。每个季节的茶都不一样，春茶滋味好，秋茶有香气。 在蓝彬老师亲泡的茶香中，开始讲普洱文化。在他讲普洱文化之前，我先讲下蓝彬老

2014-08-13 鉴别
看图来辨别普洱茶原料春、秋、夏（雨水料）
鉴别

看图来辨别普洱茶原料春、秋、夏（雨水料）

中国普洱茶网讯：近来有些茶友问起雨水料的问题，在此想借手头有的茶拍些图片出来，让大家更能直观认识 以下图片，虽然不是一棵树的原料，但都是同一山头的原料，生长在同 中国普洱茶网讯：近来有些茶友问起雨水料的问题，在此想借手头有的茶拍些图片出来，

2014-08-06 鉴别

什么是优秀的普洱茶？

答：这里所指的普洱茶o;，并非是国标中泛指的普洱茶，而是已经达到茶性稳定，转化达到熟态普洱生茶 优秀的普洱茶o;：茶性已呈温补，陈香独特，茶滋醇厚，茶能盈体，适口舒身，余韵绵长，具备了保

2014-04-27 资讯
【图阅】普洱茶原料春、秋、夏（雨水料）叶底图片对比
行业

【图阅】普洱茶原料春、秋、夏（雨水料）叶底图片对比

中国普洱茶网讯：喝普洱到一定程度对茶的原料就越来越有要求。普通茶友接触普洱茶不多，因此很难看出普洱茶的原料是春茶、秋茶还是夏茶（雨水茶）。 中国普洱茶网讯：喝普洱到一定程度对茶的原料就越来越有要求。普通茶友接触普洱茶不多，因此很难看出普洱茶

2014-09-14 行业
【图阅】普洱茶原料春、秋、夏（雨水料）叶底图片对比
行业

【图阅】普洱茶原料春、秋、夏（雨水料）叶底图片对比

中国普洱茶网讯：喝普洱到一定程度对茶的原料就越来越有要求。普通茶友接触普洱茶不多，因此很难看出普洱茶的原料是春茶、秋茶还是夏茶（雨水茶）。 中国普洱茶网讯：喝普洱到一定程度对茶的原料就越来越有要求。普通茶友接触普洱茶不多，因此很难看出普洱茶

2014-10-10 行业
为何雾里青茶如此高价
鉴别

为何雾里青茶如此高价

雾里青，又名嫩蕊，属绿茶类。产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域，主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。雾里青全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋 雾里青，又名嫩蕊，属绿茶类。产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及

2014-08-06 鉴别

普洱茶的茶道精神

普洱茶的茶道精神就是充分最合乎自然的率真，表现在： 一是普洱茶的采种、加工、贮藏、冲泡、品饮等都那么平常自然； 二是普洱茶的真性体现在其从生长之始至茶事传承合乎真理。普洱茶技术止乎于静，是以静的精神贯穿各项技术：一方面求品茗时的外在情境得以

2014-06-22 普洱茶文化
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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